果仁酸奶 - 自制果仁酸奶
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“想喝自己做的酸奶在夏天來說是件簡單的事情,無需酸奶機就可以完成,要說超市酸奶貴不說關鍵很多不是真正的酸奶,這一點大家看看配料表就一下能明白了。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制果仁酸奶的做法步驟
1、用人就三元極致最濃郁的牛奶。
2、倒入鍋中,中小火加熱。
3、至奶微開關火。
4、倒入乾淨容器裏至手溫即可。
5、三元茯苓酸奶取100克當酵母。
6、100克酸奶酵母倒入涼到手溫的牛奶裏,攪拌均勻。
7、蓋好用保鮮袋密封,室溫3小時發酵。
8、發酵好了,無流動性即可放冰箱2小時可食用。
9、撒上果仁。
小竅門
這個辦法適合夏天使用。