四川豆豉炒肉的做法 - 四川豆豉炒肉怎麼做
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“豆豉是去年回家媽媽專門給我做的,我很喜歡這個味兒,有媽媽的味道!
唯一不好的就是豆豉被我大瓶轉小瓶裝來裝去的都壓的快成醬了”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
四川豆豉炒肉的做法步驟
1、五花肉清理乾淨放鍋裏煮幾分鐘撈出待涼。
2、五花肉切片,豆豉,姜蒜片。
3、鍋熱放肉煸炒出油,放姜蒜片炒香。
4、放料酒炒香。
5、放豆豉一起炒2分鐘即可。注:我這個不能放其它料理,豆豉已經夠鹹了。