牛奶芒果小圓子的做法 【粵菜】牛奶芒果小圓子 牛奶芒果小圓子怎麼做

“甜品，糖水是廣東人經常會吃的，一方面是這些食材確實是對身體很好的，每種食材又有不同功效，有的可以清涼下火，有的可以滋補養顏，另一方面在飯後吃上一小碗甜品會讓你的味覺更滿足，感覺這一餐吃的更完整。
糯米粉加入芒果做成小圓子後有濃濃的芒果味，喜歡芒果的朋友可以試下，用蜂蜜替代了白砂糖更有利於健康，此甜品熱飲和冷藏都是不錯的選擇，也可以把牛奶換成椰汁。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶芒果小圓子的做法步驟

• 1、芒果一個去皮後取出肉壓碎。

• 2、加入適量糯米粉。

• 3、活成一個軟硬適中的糯米糰。

• 4、把糯米糰用手團成一個個小圓子。

• 5、一鍋水燒開後放入芒果小圓子。

• 6、煮到小圓子都浮到水面上就熟了。

• 7、把煮熟的芒果小圓子放入涼白開中沖洗兩遍後撈出。

• 8、碗內加入一勺蜂蜜。

• 9、倒入適量純牛奶，用勺子把蜂蜜活開。

• 10、倒入瀝乾水分的芒果小圓子即可。

小竅門

1.芒果肉內加入糯米粉時先不要加水，如果覺得麪糰有點干時再加，不幹就不需要另外加水。
2.芒果小圓子要小個一點吃起來纔好吃。
3.喜歡比較甜的可以加白砂糖。
4.煮熟的芒果小圓子過兩遍白開水是爲了讓口感吃起來更勁道。