仙桃凍奶的做法 - 仙桃凍奶怎麼做

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仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做

想嚐嚐當年齊天大聖大鬧天空摘下來的蟠桃嗎?

食材明細

主料
  • 白色巧克力 (500克)
  • 牛奶 (250ml)
輔料
  • 奶油 (少量)
  • 吉利丁片 (少量)
調料
  • 杏仁露 (少許)
  • 杏仁粉 (少許)
  • 草莓粉 (少許)
  • (適量)
  • 奶香 (口味)
  • 冷凍 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

桃凍奶的做法步驟

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第2張

    1、白色巧克力隔水加熱至融化

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第3張

    2、倒入模具中,均勻沾滿模具。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第4張

    3、放入冰箱冷凍。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第5張

    4、將牛奶奶油杏仁露加入雪平鍋內進行加熱。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第6張

    5、再加入杏仁粉、糖。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第7張

    6、加入冰水泡軟後的吉利丁片。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第8張

    7、煮沸後放涼。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第9張

    8、白巧克力進行脫模。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第10張

    9、倒入調好的奶汁。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第11張

    10、放入冰箱繼續冷凍。

  • 仙桃凍奶的做法 仙桃凍奶怎麼做 第12張

    11、凍好後取出,撒上草莓粉,可可愛愛的仙桃凍奶就完成啦。

小竅門

吉利丁片一定要使用冰水泡軟哦。

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