香脆炸豬排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬排 :1塊輔料
雞蛋 :1個生粉 :適量
麪包糠 :適量
1. 蛋清+生粉+鹽+胡椒粉調成糊狀
2. 豬排放進去沾糊後,放入麪包糠的盤子中蘸滿面包糠。
3. 放入足量的油在油鍋中,開小火,等油有一點熱的時候(可以用筷子蘸一點剛纔的麪糊下鍋,麪糊不沉底就飄起來就可以)
4. 炸到金黃色撈起來,濾油。
主料
豬排 :1塊輔料
雞蛋 :1個1. 蛋清+生粉+鹽+胡椒粉調成糊狀
2. 豬排放進去沾糊後,放入麪包糠的盤子中蘸滿面包糠。
3. 放入足量的油在油鍋中,開小火,等油有一點熱的時候(可以用筷子蘸一點剛纔的麪糊下鍋,麪糊不沉底就飄起來就可以)
4. 炸到金黃色撈起來,濾油。