鮮嫩的家常餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用溫水和麪。放入鹽。

2.和成軟硬適中的麪糰。醒15分鐘後。切成兩份麪糰。

3.擀成3毫米厚的圓片，在表面抹色拉油。

4.用刀在餅胚上切一刀。如圖所示開始捲起。

5.捲成圓錐形。

6.立起。

7.按扁。

8.擀成4毫米左右的薄片。

9.鍋裏抹勻色拉油。

10.放入平底鍋。中小火。

11.烙至兩面金黃。

烹飪技巧

面要和的軟一些，這樣吃起來外焦裏軟。