桂花酒釀圓子的做法 - 桂花酒釀圓子怎麼做

“南瓜圓子軟糯Q彈，濃郁的桂花香味兒，配上酒釀獨特的香氣，好吃又養眼。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花酒釀圓子的做法步驟

• 1、適量糯米粉。

• 2、倒入一點開水，用筷子攪一下。（開水不要太多，還要用南瓜泥和麪）

• 3、適量南瓜泥。

• 4、用筷子攪成絮。

• 5、和成光滑麪糰。餳一下。

• 6、取適量麪糰搓成小圓子。

• 7、全部搓好。

• 8、鍋內適量水燒開，南瓜圓子放入。

• 9、煮至全部浮起撈出備用。

• 10、鍋內留適量煮圓子的湯，舀入適量酒釀，幾粒冰糖，捏入幾顆洗過的枸杞煮開。

• 11、煮好的南瓜圓子放入。

• 12、煮開關火，撒上幹桂花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。