酒釀彩色小圓子的做法 - 酒釀彩色小圓子怎麼做
來源:飄香吧 2.99W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酒釀彩色小圓子的做法步驟
1、糯米粉加水,活成比較軟的麪糰,分成四份,一份原味,其餘三份加入自己喜歡的果蔬粉揉勻。加入果蔬粉後,如果麪糰有點幹,可以加幾滴水再揉勻。
2、將各色麪糰分別搓成小圓子,撒適量糯米粉防粘。
3、鍋中加水燒開,放入小圓子,攪拌一下。
4、小圓子煮至漂浮起來,加入酒釀,攪勻。
5、取適量玉米澱粉,加水攪勻。
6、慢慢倒入鍋中邊倒邊攪拌,達到自己想要的濃稠度就可以了。