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“滋潤,緩解秋燥。”食材明細主料西米(半碗)芋頭(半個)輔料椰漿(一碗)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋頭西米露的做法步驟1、準備材料。2、清水燒開,放入西米,煮15-20分鐘,中間剩一點白點後關火焗半小時。3...
“春天來了,到處都是嫩綠,不如把這種這麼可愛的顏色也加入菜式裏頭吧......”食材明細主料綠西米(50mL)椰漿(100mL)牛奶(30mL)黃糖(6湯匙)清水(1000mL)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁綠西米露的做法步驟1、鍋子里加600mL的...
食材明細主料西米(150g)椰漿(200ml)白砂糖(80g)輔料水果(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露的做法步驟1、奶鍋中加入大半鍋水,大火燒開2、倒入150克西米3、中火燒開煮15分鐘,期間用勺子慢慢攪拌,以防粘鍋。4、之...
食材明細主料芋頭(250g)西米(25g)輔料椰漿(350毫升)冰糖(120g)水(5000毫升)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋西米椰奶露的做法步驟1、芋頭切塊放2000毫升水,50g冰糖煮熟。2、水煮開放西米。3、煮10分鐘左右見白心燜。4、175...
食材明細主料芋頭(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)調料冰糖(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭西米露的做法步驟1、準備適量的西米備用。2、芋頭去皮洗淨切塊備用。3、切好的芋頭放入高壓鍋。4、加入適量西米。5、倒...
食材明細主料西米(150g)純椰粉(3包)芋頭(150g)水(800g)輔料糖(適量)蘭香子(適量)瓊脂(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米(和蘭香子),準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁,放入加了冰糖的椰...
“西米露甜品,夏天可以放進冰箱後再吃,吃起來透涼,過癮。”食材明細主料西米(適量)冰糖(適量)盒裝椰汁(適量)切好的香芋粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料:西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的...
食材明細主料香芋(800g)小西米(300g)椰奶(1罐(400ml))輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁香芋西米露的做法步驟1、香芋去皮切丁。2、鍋放水和冰糖煮開。(我3.8升的鍋放了半鍋多點的水。)3、倒入香芋丁煮軟熟。...
“西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它溫中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復面板自然潤澤的功效,所以從它踏入廣東的那一刻起,熱情的廣東人已把...
“不知道從什麼時候起,開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香濃的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控們~~~還在等什麼呢?動動手,在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露吧!”食材明細主料西米(20克)紫薯(1個...
食材明細主料西米(1袋)香芋(1袋)椰子汁(1盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋椰奶西米露的做法步驟1、準備好的材料。2、煮一鍋水,水開下西米,小火煮,中間加幾次涼水。西米心有白點撈出,過涼。3、水燒開煮香芋...
“超多人的最愛【椰汁西米露】”食材明細主料小西米(100g)椰漿(400ml)細砂糖(40g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露的做法步驟1、原料:小西米100g,椰漿400ml,細砂糖40g。這些是3-4杯的量哈2、先用溫水把西米泡半個...
“家裏孩子特別愛吃我做的甜品,特別是西米露類的,我也是換着花樣吃,經常還會放些芋圓,南瓜做出來的芋圓最漂亮了。”食材明細主料南瓜(100克)輔料木薯澱粉(適量)調料糖粉(10克)其他材料西米(適量)椰汁(適量)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)...
“香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人爲蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量爲山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹...
“夏日涼飲裏喜歡的一款…”食材明細主料荔浦芋頭(1個)西米(100克)輔料冰糖(些許)板糖(半塊(紅糖塊))甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭西米露的做法步驟1、準備的食材。2、芋頭去皮切丁塊,不要太大塊,也不要切太小塊…3、...
“一道簡單的甜品,味道超級不錯,有點酸酸甜甜的味道,夏天來一份,正好解暑。”食材明細主料香蕉(2根)西米(適量)蔓越莓(少許)輔料椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉椰汁西米露的做法步驟1、大火燒開,倒入西米,煮10分鐘...
食材明細主料紫薯(200g)輔料紅薯(200g)木薯粉(200g)白砂糖(40g)西米(50g)椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋圓椰汁西米露的做法步驟1、材料大集合。2、紫薯和紅薯放到高壓鍋裏面煮熟。3、煮熟的紅薯和紫薯去皮壓成泥...
食材明細主料南瓜(適量)木薯粉(適量)西米露(適量)椰汁粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芋圓椰汁西米露的做法步驟1、西米露下沸水煮至有小白點,關火悶熟,涼冷備用2、蒸南瓜,可以多做些芋圓,冷凍下次用,建...
“西米露又叫西谷米,是印度尼西亞特產,西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要...
食材明細主料紫薯(3個)西米(3大勺)輔料牛奶(100ML)椰子汁(100ML)火龍果(半個)奶香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯椰汁西米露的做法步驟1、紫薯去皮切丁,上鍋蒸30分鐘,放涼備用,火龍果切丁備用2、將紫薯加100ML牛奶用攪拌機攪拌...
“新鮮的枇杷,雖然個頭不大,卻很香甜,用來做西米露,味道、口感都很好。椰汁用的有果粒的椰子汁,爲享受西米的口感,只取汁放棄了椰肉。”食材明細主料枇杷(90g)西米(60g)輔料椰子汁(500ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枇杷...
“夏日炎炎,想要來份甜品,又不想出門。自己動手吧!”食材明細主料西米露(適量)椰汁(兩瓶)香芋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋椰汁西米露的做法步驟1、準備香芋和西米露,香芋洗乾淨切塊備用。2、鍋放入...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:一個西米露:適量輔料椰汁:適量白糖:適量具體步驟1.三人份的芋頭切小塊放在鍋中蒸熟(本人也試過放入高壓鍋煮快些)2.西米露可根據個人喜好加(我認爲)...
“因爲自己很喜歡吃芋圓,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太軟沒口感,都不盡人意,這是第二次做,第一次失敗了,不知道是不是粉的問題,這次終於成功了,一次吃個夠!😍😍😁😁”食材明細主料紫薯(1個)紅薯(1個)紅豆(適量)木薯粉(400g)芋頭(1...
食材明細主料西米(適量)芋頭(適量)輔料椰奶(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭椰奶西米露的做法步驟1、準備好食材。2、水煮開放入西米。3、煮久一點。4、西米快熟的時候放入芋頭塊。5、煮10分鐘加入...
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