銀耳雪梨羅漢果的做法 - 銀耳雪梨羅漢果怎麼做

“羅漢果簡介

性味：羅漢果味甘，性涼；

歸經：歸肺、脾經；

功能：清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。

主治：痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便祕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳雪梨羅漢果的做法步驟

• 1、半朵銀耳加水泡發，去掉髮黃的根部。

• 2、銀耳撕成小塊。

• 3、小個羅漢果撕開，裝入隔渣袋繫好。

• 4、鍋中加入約1500毫升水，下銀耳小火煮開。趕時間可用高壓鍋煮5、6分鐘，水量減少。

• 5、銀耳小火慢燉至出膠(時長大約半小時或40分鐘)，加入羅漢果包。

• 6、羅漢果煮10分鐘時，開始削梨皮、切梨片，接着把雪梨片放入燉鍋。

• 7、煮5分鐘後關火。按個人喜好加入適量的枸杞。

• 8、要不要再來一碗？