櫻桃果凍的做法 炎夏裏的一絲清涼-----櫻桃果凍 櫻桃果凍怎麼做

“天氣越來越熱了，冰冰涼涼的美食成爲熱寵，做一款清涼的果凍，加入自己喜歡的水果，感覺很棒。
櫻桃口感鮮美、汁多肉厚，是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感，櫻桃的鐵元素含量居水果之首，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻桃果凍的做法步驟

• 1、準備好牛奶。

• 2、放入1半的白糖。

• 3、吉利丁用涼水泡軟。

• 4、將1半的吉利丁片放入牛奶中，隔熱水加熱，直到白糖和吉利丁片完全溶解。

• 5、礦泉水的操作和牛奶一樣。

• 6、準備好大櫻桃。

• 7、去核，切成粒。

• 8、先將牛奶倒入果凍瓶，放冰箱凝固後，再倒入礦泉水層，放入櫻桃，再次放入冰箱，凝固後再倒入牛奶，凝固後即可。

小竅門

待最底層的牛奶凝固後再準備櫻桃即可，以免太早準備水果變色。