五味鹿尾菜的做法 - 五味鹿尾菜怎麼做

“鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，還可以用來包包子吃。大多數人說沒見過，但大陸的電視有專題介紹過，中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位，相信在我國會逐步普及起來.
鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素，對改善血液循環、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助,與不同的食物搭配可達到意想不到的效果”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五味鹿尾菜的做法步驟

• 1、鹿尾菜洗淨，將水分瀝乾。海帶汁是兩杯半水裏面加上幹海帶煮成的鮮湯。豆腐皮切絲，過開水去掉表面的油。豬肉切條。

• 2、炒鍋放油，熱後倒入豬肉煸炒熟後，倒入鹿尾菜和其他所有材料輕炒。加入調味料，蓋上蓋子中火煮20分鐘即可。