泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做
來源:飄香吧 1.14W
“這個記得是在一家湘味小廚吃的,覺得很脆爽,只是覺得它的更辣一點!我沒有切碎微辣的口感!呵呵...”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒白蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔洗乾淨去皮。
2、切成條形狀。
3、先加入2勺鹽抓勻。
4、醃製15分鐘出水倒掉。
5、再加入1勺白糖。
6、抓勻10分鐘出水倒掉。
7、醃漬的蘿蔔條放入乾淨的無油無水的密封容器裏。
8、加入泡椒水和適量的泡椒搖勻。
9、放入冰箱冷藏一夜即可。
小竅門
1.喜歡更辣點的朋友,可以把泡椒切碎更入味。
2.密封容器要無油無水。