滷鴨脖子的做法 - 滷鴨脖子怎麼做

“滷鴨脖子，滷味濃郁、口感鬆軟，很受家人的喜愛。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷鴨脖子的做法步驟

• 1、準備好鴨脖子。

• 2、清洗乾淨，切成小段。

• 3、鴨脖子涼水入鍋，加料酒和薑片焯水。

• 4、稍煮一會兒。

• 5、過涼水清洗乾淨。

• 6、瀝乾水分。

• 7、50克蒸魚汁加500克涼水加米椒放入鍋中，加鴨脖子，大火煮開，小火燜煮50分鐘，直至收幹湯汁即可。

• 8、起鍋裝盤，撒上白芝麻。

• 9、好了，開吃哦😊