小吃 家常滷鴨脖鴨掌的做法 - 家常滷鴨脖鴨掌怎麼做 來源:飄香吧 2.35W 食材明細主料鴨脖 (6根)鴨掌 (12個)輔料香葉 (適量)桂皮 (適量)八角 (適量)花椒 (適量)調料鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)冰糖 (適量)黃豆醬 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖,涼水下鍋放蔥姜料酒焯水。3、焯水後洗乾淨。4、姜,花椒香葉桂皮八角適量。5、配料加入後再來少許黃豆醬耗油料酒生老抽鹽醃製一夜。6、第二天水開倒入醃製好的鴨脖鴨子一點冰糖燉一個小時。7、需要吃辣的燉的時候放入小辣椒。燉好泡兩小時左右,入味十足。 家常滷鴨脖鴨掌的最正宗做法 家常滷鴨脖鴨掌的做法 家常滷鴨脖鴨掌 鴨掌 家常滷鴨脖鴨掌怎麼做好吃 家常滷鴨脖鴨掌的家常做法 家常滷鴨脖鴨掌怎麼做 家常 滷鴨 家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟