滷味兩吃的做法 - 滷味兩吃怎麼做
來源:飄香吧 2.61W
“滷味,是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類滷味;就連舌尖上的中國裏也說什麼都要滷一滷再吃,被滷的原料可以素可葷,滷的原料也可以很多,看看中國大地上的各個角落都有滷味的存在,可想而知其受歡迎的程度。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
“滷味,是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類滷味;就連舌尖上的中國裏也說什麼都要滷一滷再吃,被滷的原料可以素可葷,滷的原料也可以很多,看看中國大地上的各個角落都有滷味的存在,可想而知其受歡迎的程度。”