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餐飲提問：滷味砂鍋串串店加盟費多少不哭不鬧128回答：串串砂鍋可以說是人們心中不可多得的美食，串串砂鍋加盟費多少錢，串串砂鍋的加盟費需要5萬塊，再加上設備投入店鋪裝修等大概需要10~15萬元左右，串串砂鍋不僅口碑好，而且門...
餐飲提問：西部、北部可以開滷味熟食店麼？oubolai回答：可以開，只要好吃生意就紅火。獨步52回答：西部，北部可以開滷味熟食店嗎？您說的這個問題，現在在我們國家是不是問題的？隨着我們國家這些年改革開放，經濟繁榮富強，各地方的小吃...
食材明細主料滷肥腸（適量）輔料蒜苗（適量）白芹菜根（適量）配料花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷味的做法步驟1、蒜苗2根白芹菜根大蒜兩顆姜2-3片2、幹辣椒剪破花椒適量3、大蒜切片...
“滷味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類滷味；就連舌尖上的中國裏也說什麼都要滷一滷再吃，被滷的原料可以素可葷，滷的原料也可以很多，看看中國大地上的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麪：75滷水雞腿：1只輔料清水：50滷汁：100具體步驟1.食材：蕎麥麪和滷汁雞腿2.滷汁倒入煮鍋中，加入清水，大火煮滾3.蕎麥麪用清水洗淨4.放入煮鍋中，文火煮...
食材明細主料五花肉（適量）輔料花生米（適量）滷汁（適量）麻辣調汁（適量）冰塊（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）進階（難度）滷味白切肉的做法步驟1、五花肉放進上鍋裏滷香，2、滷好的五花肉，3、好香的滷肉，4、冰塊，5、將滷好的滷肉趁熱撈進冰...
食材明細主料雞爪（適量）調料花椒（適量）八角（2個）桂皮（1小片）香葉（3片）草果（1個）白芷（1片）小茴香（適量）孜然（適量）白胡椒（適量）陳皮（1小塊）當歸（4片）紅棗（1個）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）味精（適量）雞精（適量）幹辣椒（可選）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷味冷盤一道常見美食，把自己喜歡的肉類，例如豬腳，雞鴨翅，雞鴨腳等等一起滷熟，然後一起擺好就可以了，滷味大家都喜歡，滷過的食材，吃起來更加美味，滷香味十足，十...
食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味花生的做法步驟1、花生清洗乾淨，放入鍋中加水沒過花生。2、加適量鹽。3、加薑片，花椒，八角，桂皮，香葉。4...
餐飲提問：想做滷味小吃，恰是鴨脖之類的，請問加盟哪家較好？右手邊977回答：我也不知道哪家好，不過我家附近有家巴蜀曹氏鴨脖醬肉世家，買他家東西回去家裏人都喜歡吃，你如果需要的話我可以去老闆那幫你問問寒寒94回答：煌脖鴨頭的，...
餐飲提問：南平海鮮滷味加盟漁家打魚郎會不會有生意？小萌嬸dear回答：南平到了晚上很多人出來聚餐吃滷味，漁家打魚郎就不錯...
餐飲提問：開一家滷味店大約多少投資zhi_824回答：開一家牛排店投資要多少，牛排店是一個比較特殊的餐飲類行業，大約投資得50W以上，具體地方房租不同，裝修不同，投資不同，還要根據開店的規模來談論相關費用，其實普通的店面大小，套餐...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬耳朵：1個輔料香葉：5片花椒：3--8克白仔：5片生抽：30紅糖：2茶勺幹辣椒：1八角：3-4個桂皮：6小茴香：3鹽：少許具體步驟1.耳朵抹鹽。醃製5分鐘。下鍋出水2.在煮一次...
食材明細主料滷豆腐乾（適量）滷耳尖（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾，滷耳尖，辣椒。2、全切絲。3、鍋裏放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒...
“很多人一定會問那不如直接把豬耳朵先用滷水滷一下再炒不是更加入味，如果這樣做耳朵就不嫩脆了。1、豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補虛損、健脾胃的...
“今天就給大家推薦一種滷味米粉的做法，這米粉，我最近隔三岔五給自己煮一碗，開胃解饞，吃了渾身暖和，比小吃街的還好吃，更重要的是一點不麻煩，十分鐘就能端上桌，還可以順便把鍋洗了，味道還超級好，一點也不比外面的味道差，單身的朋...
“沒人不愛滷味吧？一缸神祕的滷汁，白白的肉肉進去，美美的滷味出來。多少滷水老店的老滷甚至是傳家之寶，分家也得分滷。奉上一份滷水汁配方，雞爪、豬手、豆乾，都請到碗裏來，追劇、看球必備，你也可以養一份自己獨門的老滷。”食...
餐飲提問：滷味熟食店加盟哪個好楊子25266回答：前幾天去路過這家生意不錯瑩仔9回答：十萬個開店的就是十萬個哈姆雷特，不要受別人影響，有時候看別人生意很好，自己開店生意反而一塌糊塗，同樣的產品也要看位置，所以不如學技術，學會...
餐飲提問：滷味加盟店有哪些？hxh22回答：像滷味食品是非常方便快捷的，所以也有很多消費者購買，也引申出了很多可供選擇的滷味門店。那麼滷味加盟店有哪些呢？比如像廖鴨子，絕味鴨脖，周黑鴨等等的門店。在這些滷味門店中，絕味鴨脖...
餐飲提問：重慶王氏現撈滷味怎麼樣？有沒有知道的阿狸哥95回答：很多人想要加盟滷味的店鋪，也有很多朋友選擇了加盟王氏現撈，但是他們加盟王氏現撈不知道好不好，作爲吃過這個品牌滷味的人，我覺得這是一個不錯的滷味品牌，它的食品...
餐飲提問：煌上煌滷味加盟費用多少錢ai開始行動回答：其實客觀來講，開一家這樣的煌上煌魯爲利相較於開一家傳統餐廳，他所需要的創業成本是要低很多的，因爲創業者在經營一家煌上煌滷味店的時候，主要還是要考慮到一個原料成本的...
滷味研究所爲何能成爲熱門創業項目??滷味鹹香、味美，受到大衆的廣泛歡迎。在很多時候，人們都喜歡邀上三五好友、或聚會、或宴請，去哪裏好呢？一般的管子都已經吃得太多了。一場滷味盛宴，別出心裁，被人歡迎，被人推崇。對於在外...
餐飲提問：加盟海鮮滷味選擇漁家打魚郎如何？丹楓白露365回答：我挺喜歡吃的，海鮮滷味。就是下班去晚了的話，要經常排隊。具體加盟的話，你得問問他們。...
食材明細主料菠菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）滷汁（適量）香油（適量）五香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷味菠菜的做法步驟1、備菠菜清洗乾淨，2、鍋裏放清水燒開，在清水裏放少許鹽。3、再放進菠菜將菠菜煮熟，4、撈出瀝水裝碗裏，淋上香...
“懶人滷味拼盤，菜肉一鍋出，做法零失敗!”食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）雞胸肉（適量）雞蛋（適量）鵪鶉蛋（適量）豆腐泡（適量）輔料啤酒（1聽）幹辣椒（適量）姜（適量）調料六月香韓式辣椒醬（適量）滷料包（1包）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗...
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