小菜 西瓜皮做醬菜的做法 - 西瓜皮做醬菜怎麼做 來源:飄香吧 2.74W “夏天是屬於西瓜的,爲了物盡其用,瓜肉吃完,瓜皮不要扔哈。除了傳統的涼拌,醃漬一晚的西瓜皮醬菜更好吃喲,開胃解膩,爽脆可口,外婆的拿手菜,今天和大家分享。” 食材明細主料西瓜皮 (適量)調料生抽 (15ml)老抽 (10ml)蠔油 (5ml)白糖 (15g)丁香 (2顆)清水 (100ml)蒜瓣 (2個)微辣 (口味)醃 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)西瓜皮做醬菜的做法步驟1、西瓜皮片去多餘的西瓜瓤和外皮。2、留下西瓜翠衣放入碗中,放適量鹽醃製三個小時。3、將醬汁材料裏所有液體倒入鍋中,再放入兩顆東西,開火煮開再離火,蒜瓣對半切開後放入醬汁中,放涼備用。4、將西瓜翠衣醃製出的水分濾出,再用手將多餘水份擠去,然後放入已經消毒過的容器中。5、再倒入放涼後的醬汁,密封后冷藏醃製一晚即可。 醬菜 西瓜皮做醬菜 西瓜皮做醬菜的做法步驟 西瓜皮做醬菜怎麼做 西瓜皮做醬菜怎麼做好吃 西瓜皮做醬菜的最正宗做法 西瓜皮 西瓜皮做醬菜的做法 西瓜皮做醬菜的家常做法