香炸迷你熱狗的做法 - 香炸迷你熱狗怎麼做
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“原來香腸還可以這麼吃,拌一拌,裹一裹,炸一炸,美味香腸超好吃!
冠利蜂蜜芥末沙拉,選用尤卡坦半島蜂蜜和芥末顆粒,味道超讚的,一吃便會愛上的味道,香甜口感,淡淡芥末味。沙拉醬通常就是用來拌各種水果、蔬菜、肉類或塗抹三明治和麪包等,這次來點不一樣的,添加到麪糊之中炸小香腸,超美味的!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香炸迷你熱狗的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、用牙籤在小香腸上扎孔洞。
3、把牙籤從小香腸的一端插進去,一半露在外面,依次穿好。
4、低筋麪粉、細砂糖、鹽、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中,混合均勻。
5、加入冠利蜂蜜芥末沙拉醬。
6、繼續加入純牛奶,攪拌成均勻的麪糊。
7、把麪糊倒入一個小杯子中,把穿有牙籤的香腸放入杯子蘸一下掛上麪糊。
8、放進燒熱的油鍋裏,若是油多的話,建議垂直入炸至定型後放開,以免粘底,還能保持形狀,油燒熱後轉中小火炸,炸至金黃色即可撈出。
9、成品圖。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
1、若是整根香腸一定要扎孔,不然炸的時候容易爆開。
2、麪糊很薄,很容易熟,所以油熱建議轉中小火炸。