南瓜熱狗麪包的做法 - 南瓜熱狗麪包怎麼做

“悠閒的週末又霍霍了些麪粉，最愛的南瓜簡直是天然的顏色，美翻了。”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜熱狗麪包的做法步驟

• 1、南瓜削皮上鍋蒸熟。

• 2、蒸熟的南瓜趁熱搗成泥，放入一勺鹽，3克酵母，加入麪粉攪拌成絮狀（如果太乾可加入適量純牛奶）。

• 3、放入麪粉揉成麪糰。

• 4、放入20克黃油，揉出手套膜。

• 5、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

• 6、發酵好的麪糰輕揉排氣，取一塊麪團搓成長條，切成小劑子。

• 7、搓成圓形。

• 8、小劑子擀成長條，放上熱狗。

• 9、搓好的備用。

• 10、切成4等份。

• 11、放入模具中。

• 12、做好的二次醒發30分鐘，趁這個時間準備好蛋黃液，蔥花備用。

• 13、刷一層蛋黃液。

• 14、撒上蔥花。

• 15、擠上沙拉醬。

• 16、烤箱預熱，180度火，烤20分鐘。

• 17、成品圖。

• 18、特別美味可口。

小竅門

由於烤箱大小不同，可根據自家的烤箱調整合適的時間與溫度，最後幾分鐘可看着，避免烤糊了。