生菜捲餅的做法 - 生菜捲餅怎麼做

“簡單美味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生菜捲餅的做法步驟

• 1、捲餅放入鍋中煎熟。

• 2、翻一面後，打入雞蛋，放入鹽。

• 3、用筷子把鹽和雞蛋攪勻，蛋液平鋪於麪皮上，小火慢煎至蛋液凝固。

• 4、蛋液凝固後翻一面，讓蛋液完全熟。

• 5、生菜洗淨，用吸油紙吸乾水分。

• 6、撈出麪皮，有雞蛋的朝上。

• 7、放上菜葉，用勺子把老乾媽鋪於菜葉和蛋上。

• 8、裹成捲筒狀。

• 9、做好了。

• 10、咬一口，有面皮，生菜，雞蛋和老乾媽，味道極好。

小竅門

煎麪皮上的雞蛋液時一定要小火慢煎。