麪食 孜然羊肉捲餅的做法 - 孜然羊肉捲餅怎麼做 來源:飄香吧 3.23W “柔軟筋道的餅,捲上鮮香嫩滑的孜然羊肉,營養美味,吃不夠。簡單易學,風味獨特。” 食材明細主料麪粉 (適量)羊後腿 (一小塊)輔料洋蔥 (一個)姜 (一小塊)蒜 (少許)蔥 (少許)純淨水 (少許)調料花生油 (適量)鹽 (少許)老抽 (少許)孜然 (適量)料酒 (少許)雞精 (少許)胡椒粉 (少許)孜然 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、羊後腿洗淨,切絲,加少許料酒和老抽醃製十分鐘左右,洋蔥剝外皮,洗淨,切片,姜切絲,蒜切片,蔥切小段。鍋燒熱放適量油,倒入羊肉絲加少許鹽、五香粉、胡椒粉和孜然調味,大火煸炒,再倒入姜、蒜和蔥炒香,繼續放入洋蔥,翻炒幾下,加少許雞精調味,關火即可,備用。2、麪粉一半用熱水和,一半用冷水和,用筷子攪拌成絮狀,醒發20分鐘,揉成光滑的麪糰。3、搓成長條,切成大小均勻的劑子,擀成薄圓餅。4、平底鍋燒熱,放入餅胚。5、烙成兩面花紋均勻。6、成品圖。7、菜均勻的攤在餅上。8、已攤好,如圖所示。9、從一端捲起,如圖所示。10、捲成圓柱狀。11、鮮香美味。 孜然羊肉捲餅怎麼做好吃 孜然 羊肉 孜然羊肉捲餅的最正宗做法 孜然羊肉捲餅的做法 捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做 孜然羊肉捲餅的家常做法 孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅的做法步驟