鍋盔的做法 今天教大家做鍋盔 鍋盔怎麼做

“包記鍋盔—百年老字號，歷經三代演義變更發展。包記鍋盔歷史文化悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋盔的做法步驟

• 1、溫水和麪油水相輔之醒10分鐘。

• 2、將醒好的面拿出揪成小麪糰。

• 3、青蔥和肉切成塊攪拌均勻。

• 4、用面把攪好的肉餡包起來。

• 5、把面擀平撒上芝麻放到烤箱烤20分鐘。

• 6、新鮮的鍋盔出爐了。

小竅門

鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油。入口越嚼越多，嚼勁十足，下嚥回香無窮。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長。如果帶有乾州鍋盔，同車異座，未見其饃，即聞其味。