蕎麥麪鍋盔的做法 - 蕎麥麪鍋盔怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕎麥麪鍋盔的做法步驟

• 1、麪粉和蕎麥粉1:1的比例。

• 2、放入發酵粉和糖，用溫水和成團一點的麪糰。

• 3、發酵至兩倍大小。

• 4、加鹼粉揉成光滑的麪糰二次醒十分鐘。

• 5、分成劑子擀成圓形的餅坯。

• 6、電餅鐺預熱放入餅坯。

• 7、一面定型翻另一面。

• 8、多翻幾次餅子熟透出鍋。

• 9、取出改刀裝盤。

• 10、低脂健康的蕎麪鍋盔完美呈現。

• 11、成品圖。

小竅門

麪粉和蕎麥粉1:1的比例和麪，低脂又健康哦！祝您生活愉快！