香蕉麻圓的做法 - 香蕉麻圓怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蕉麻圓的做法步驟
1、香蕉切片,用微波爐加熱2分鐘
2、趁熱把香蕉碾碎
3、放入適量糯米粉
4、揉成團
5、揪成小麪糰,壓平,加入適量豆沙餡,做成小球
6、把做好的小球放入盛有白芝麻的盤子裏滾動,使之均勻粘上白芝麻
7、做好全部麻圓
8、鍋裏倒入植物油,油七分熱,放入麻圓炸
9、注意一定要用小火,否則炸好的麻圓顏色會太深。待麻圓漂起變鼓變圓,就可以出貨了
10、成品,一股濃郁的香蕉味
小竅門
下鍋炸麻圓一定要用小火,不然麻圓會糊