酥香黃花魚的做法 - 酥香黃花魚怎麼做

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酥香黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚去頭，處理乾淨，加適量鹽，醋，稍醃一會

• 2、適量麪粉，一顆雞蛋，一點鹽，加水，調製成濃稠的麪糊

• 3、鍋內倒入適量油，小火，油至微熱，放入裹好麪糊的黃花魚

• 4、視黃花魚大小調整炸制的時間，最後撈出的時候，最好不要疊加放，排着晾涼，這樣出來的黃花魚會酥脆的