甜酥花生的做法 - 甜酥花生怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甜酥花生的做法步驟
1、準備原料。
2、雞蛋打散倒入花生米拌勻。
3、白糖,麪粉放入一個大盒內拌勻。
4、放入裹好蛋液的花生米。
5、左右晃動盒子,讓花生米裹勻粉類。
6、炒鍋倒花生油,油微熱時逐李放入花生,小火炸制。
7、花生米炸到顏色金黃,表皮酥脆時撈出,晾涼吃。
小竅門
剛炸好的花生米發軟,晾涼後才酥脆。
1、準備原料。
2、雞蛋打散倒入花生米拌勻。
3、白糖,麪粉放入一個大盒內拌勻。
4、放入裹好蛋液的花生米。
5、左右晃動盒子,讓花生米裹勻粉類。
6、炒鍋倒花生油,油微熱時逐李放入花生,小火炸制。
7、花生米炸到顏色金黃,表皮酥脆時撈出,晾涼吃。
剛炸好的花生米發軟,晾涼後才酥脆。