烤糖橘皮的做法 自制小吃——烤糖橘皮 烤糖橘皮怎麼做
來源:飄香吧 1.21W
“這個橘皮是按別人的糖漬橘皮做來的,我做的糖漬橘皮感覺太溼不太喜歡,就改成了這樣烤橘皮。沒事的時候,來點吃吃,有助消化、去火的作用,很適合春天食用呢!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤糖橘皮的做法步驟
1、把橘皮剝好後,加入鹽洗乾淨。橘皮泡入水中2天(中間換四次水)。
2、泡好後放板上切成細絲。
3、放到大碗中加入白糖。
4、用手抓勻,醃漬2天。
5、把橘皮放入鍋中把橘皮炒粘裝出。
6、然後入烤箱中150度至烤乾,出爐。
小竅門
1、橘皮一定要泡一泡,再做這樣去除裏面的澀味
2、烤成幹以後要裝在食品代中密封儲存。
3、糖的多少可以根據自己的喜好決定。