酒釀南瓜圓子的做法 酒釀南瓜園子 酒釀南瓜圓子怎麼做

“南瓜是很溫暖的一種食物~~~
生長不費力，儲存期更是長之又長~~~~
似乎它就在廚房某個角落，靜靜地看着你親睞別的食物~~等待你眸然回首發現它的存在~~~
是不是很像一個雖樸實，卻更溫暖踏實的暖男呢~~~~
“暖男”搭配醉人的酒釀，更暖人，也更動人~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酒釀南瓜圓子的做法步驟

• 1、南瓜去皮，洗淨，切塊；

• 2、上鍋蒸熟，趁熱搗成南瓜泥；

• 3、拌入適量糯米粉，細砂糖；

• 4、揉成南瓜麪糰，不用過度揉，能捏成團即可；

• 5、將南瓜麪糰捏成一個個小圓子；

• 6、鍋里加水燒開，放入糯米小圓子；我喜歡喝酒釀湯，所以水放得有點多；

• 7、將圓子煮至浮起；

• 8、加入酒釀煮開；

• 9、裝盤盛出即可食用。

小竅門

1、糯米粉要一點一點加，加多了粉，就要加點清水；