黑米酒釀小圓子的做法 【蘇州】黑米酒釀小圓子 黑米酒釀小圓子怎麼做
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“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了,早上起牀打一碗酒釀非常的美味好吃,”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑米酒釀小圓子的做法步驟
1、糯米
2、加入清水
3、柔成麪糰醒一下
4、鍋裏加入清水燒開
5、麪糰柔成小團
6、鍋裏水燒開
7、加入小丸子
8、小丸子下鍋攪拌均勻
9、然後煮至飄浮
10、然後加入酒釀
11、再次煮
12、煮三分鐘
13、然後加入白糖
14、煮至入味
15、然後裝盤裏
小竅門
自己做的酒釀,非常美味又好吃