煎餅果子的做法 - 煎餅果子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎餅果子的做法步驟

• 1、麪粉、小米麪、小蘇打、鹽加水混合靜置30分鐘（夏天天熱的話送冰箱）。

• 2、鍋熱倒油（少一些，最好用油刷刷）。

• 3、倒入適量麪糊。

• 4、用刮刀刮。

• 5、儘量刮薄刮勻。

• 6、麪糊變幹加一個雞蛋。

• 7、用刮刀刮勻。

• 8、撒黑芝麻。

• 9、翻面加蒜蓉辣醬（就是老牌子，小時候吃的天津蒜蓉辣醬）。

• 10、刷勻。

• 11、撒蔥花。

• 12、半根油條。

• 13、從一邊捲起。

• 14、儘量卷緊實。

• 15、一起吃煎餅果子吧！