新疆爆辣炒米粉的做法 - 新疆爆辣炒米粉怎麼做
來源:飄香吧 1.47W
“前面沒解封時,從網上買的炒米粉,今天做了美美的吃了一頓,過癮過癮”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
新疆爆辣炒米粉的做法步驟
1、今天的主角,網上購買的炒米粉。
2、裏面有米粉包和醬包。
3、米粉用涼水浸泡4小時。
4、泡軟的米粉。
5、鍋中加蔥油水煮米粉。
6、水開後中小火煮15-20分鐘,期間加兩次涼水,嘗一嘗米粉沒有硬心就可以撈出來。
7、煮熟的米粉過涼水,這樣的米粉軟糯Q彈。
8、芹菜切段。
9、牛肉切片。
10、鍋燒熱倒入少許的油。
11、先下肉片翻炒後下芹菜段翻炒。
12、倒入米粉醬,我放的爆辣醬。
13、把醬炒出香味,加少許水。
14、下米粉。
15、不停的翻炒,出鍋前可以撒少許白糖。
16、享用吧。
17、一吃就會愛上的新疆炒米粉。
18、好吃到沒朋友。
小竅門
也可以用雞肉炒,芹菜可以換成油白菜,酸菜