南瓜糯米餈的做法 簡單健康南瓜糯米餈 南瓜糯米餈怎麼做
來源:飄香吧 2.71W
“製作紅豆沙餡通常的做法爲:將紅豆煮爛後,放入鍋裏,加油、糖炒香。本款南瓜糯米餈,省略炒制環節,無油,少糖,製作超級簡單、快速,不失爲健康美食。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜糯米餈的做法步驟
1、將紅豆洗淨,放壓力鍋裏壓爛。
2、放入白糖拌勻,做成紅豆沙餡,備用。
3、南瓜隔水蒸軟爛。
4、將糯米粉與小麥澱粉混合,拌入南瓜泥,不用加一滴水,邊加南瓜泥邊揉麪。
5、揉成一個麪糰。
6、把和好的麪糰分成若干劑子,像包湯圓一樣包好餡,搓圓,稍按扁。
7、放入墊了屜布的電飯鍋裏蒸7-8分鐘,蒸熟後在表面撒些椰蓉即可。
小竅門
揉麪團時,不用加一滴水,在麪粉里加入南瓜泥,邊加南瓜泥邊揉麪。