小吃 糯米餈粑的做法 - 糯米餈粑怎麼做 來源:飄香吧 2.77W “近來,不知怎的我就喜愛做下午茶當點心吃。今日,我就做了一款糯米餈粑。” 食材明細主料糯米 (1500克)清水 (1500克)輔料食用油 (2勺)食鹽 (半勺)鹹甜 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)糯米餈粑的做法步驟1、將糯米洗乾淨,按照1:1的比例兌好水,上高壓鍋蒸制20分鐘。2、蒸熟的糯米飯。3、加入1/4勺食鹽。4、用木鏟攪拌均勻。5、取砧板鋪上一塊保鮮膜,將晾涼的糯米飯攤平在保鮮膜上。6、再鋪上一層保鮮膜。7、用托盤壓在砧板上,坐一壺水在上面(就是爲追求高顏值的糯米餈粑餅圓潤、厚薄相同),我用了這個法子。8、取五個園碟在平鋪的糯米飯上按壓成形,就得五個糯米飯圓餅。9、糯米餅脫模之後,放入倒入食用油的煎鍋中煎制。10、成品圖。 餈粑 糯米餈粑的做法 糯米餈粑 糯米 糯米餈粑的做法步驟 糯米餈粑怎麼做好吃 糯米餈粑怎麼做 首發 糯米餈粑的最正宗做法 糯米餈粑的家常做法