一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎麼做

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一口肉肉包的做法 一口肉肉包(雲吞皮) 一口肉肉包怎麼做

外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋

食材明細

主料
  • 肉末 (200g)
  • 蝦滑 (100g)
輔料
  • 雲吞皮 (適量)
  • 紅蘿蔔 (1塊(磨碎))
  • 蔥花 (1根)
調料
  • 香油 (1勺)
  • 胡椒粉 (4g)
  • 甜醬油 (2勺)
  • (3g)
  • (10ml)
  • 素蠔油 (3g)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

一口肉肉包的做法步驟

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    1、材料準備好。

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    2、先放入調味粉。

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    3、攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。

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    4、舀一勺肉餡在雲吞皮上。

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    5、隨便包上捏實(把剩下來的全部做完)。

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    6、平底鍋上倒油,小包收口朝下放入,中小火煎至金黃。

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    7、播過另一面煎至金黃。

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    8、再在平底鑊邊倒入兩三勺水,蓋上鍋蓋燜至水收乾即可。

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    9、外皮又香又脆😋內餡肉汁豐富🤤一口一個吃得好幸福呀😌😌☺️

小竅門

肉餡可以改牛肉羊肉雞肉,隨便自己喜歡可以了。
調味可按自己口味加減。

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