土豆泥的做法 心意綿綿 - 土豆泥 土豆泥怎麼做

“適合作爲情人節大餐冷盤/頭盤/肉類伴碟，軟綿綿的土豆泥配爽脆的三文魚魚籽，你的濃濃心意看得見，聽得着，吃得到……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆泥的做法步驟

• 1、小土豆3個，洗乾淨，煮軟，攤涼去皮，用大勺子壓成泥。這是2個人的分量

• 2、壓碎土豆泥拌入1湯勺鮮奶油（沒有用牛奶也可以），適量沙拉醬，胡椒粉和鹽調味。等到土豆泥完全攤涼後加半勺魚籽（生吃專用的魚籽)，攪拌均勻

• 3、用做餅乾用的心型模具，大概半個手掌那麼大

• 4、模具放在碟子上，填入土豆泥，並用小刀慢慢刮平表面