曬巴浪魚乾的做法 - 曬巴浪魚乾怎麼做

“下午茶，當零食吃，煲蘿蔔湯，配啤酒🍺爆炒小魚乾，不過要提前泡水。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

曬巴浪魚乾的做法步驟

• 1、採購新鮮魚。

• 2、洗乾淨，放鹽攪拌均勻，鹽可以殺菌去腥，這一步是必要的，只做健康食品，不添加其它亂七八糟的東西。

• 3、醃製半個小時後，用水衝去鹽份，裝蒸籠，大火15分鐘，必須要蒸透蒸熟。

• 4、蒸熟開鍋，天然大柴火🔥最原始的味道。

• 5、曬魚，曬蝦要選擇一個好天氣，魚肉自然曬乾的情況下會出現斷裂。

• 6、曬3天，打包等待發貨。

• 7、當零食吃，煲蘿蔔湯，配啤酒🍺爆炒前要泡水。

• 8、除了好，就是好吃。