味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.83W
味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 :2個
雞蛋 :4個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
雞精適量

具體步驟

味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋打散後,鍋裏放油倒入雞蛋炒散

味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.盛出備用

味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.西葫蘆切絲,鍋裏放油,倒入西葫蘆

味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將西葫蘆炒蔫後倒出炒出來的水分

味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入炒好的雞蛋

味道十足的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻炒均勻,加入適量鹽、雞精,生抽,翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

我總結了一下啊,西葫蘆先用鹽醃一下,炒出來的口感會更好。

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