表情滷蛋的做法 - 表情滷蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

表情滷蛋的做法步驟

• 1、滷水：將所有香料用紗布包起來，放入足夠沒過食材的水，煮開，轉小火煮四十分鐘，放一晚滷水味道更好
• 2、將蛋煮十五分鐘，放入冷水中浸泡一會，好剝皮，待雞蛋冷卻後將蛋殼包去用刀尖畫出你想要的圖案
• 3、將雞蛋放入滷水中煮開，轉小火煮，三十分鐘即可，時間越長越入味

小竅門

香料不足，有桂皮大料足矣