雙皮奶 - 自制雙皮奶

“一到夏天就超愛吃的雙皮奶，這個夏天終於可以不用去奶茶店買雙皮奶吃啦😄”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制雙皮奶的做法步驟

• 1、準備純牛奶2盒（我是用了2盒500ml，2人份的。也可以一盒純牛奶，看幾人份決定）

• 2、將準備好的純牛奶倒入鍋中。

• 3、將牛奶煮開之後自然放涼。

• 4、加入3個雞蛋清，適量白糖攪散，撇去浮沫。

• 5、蓋上保鮮膜，用牙籤紮上小孔。

• 6、蒸鍋上汽後蒸12分鐘，再燜6分鐘即可。

• 7、最後放上自己喜歡吃的水果或者果乾就好啦，有冰箱的冰凍一下吃口感更好哦

小竅門

加入3個雞蛋清是純雞蛋清，一點點蛋黃都不要的哦
整個流程不到半小時就好啦。