蔬菜雞蛋土司的做法 - 蔬菜雞蛋土司怎麼做
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“芹菜葉:有增加食慾、補血益氣、利尿消腫,鎮靜安神功效。芹菜葉裏面含有非常多的微量元素,能夠作用於大腦以及神經,起到鎮定安神效果,適量食用能夠讓抑鬱以及煩躁的情緒得到改善,也可以降低失眠以及神經衰弱機率。
胡蘿蔔:富含β-胡蘿蔔素和維生素A,能有效緩解眼部的疲勞,改善眼睛乾澀,起到保護眼睛的作用。其中所含膳食纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而寬腸通便。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜雞蛋土司的做法步驟
1、蔬菜洗淨瀝乾水份,胡蘿蔔切絲,芹菜葉切碎,打入倆雞蛋,加少許鹽拌勻。
2、兩片土司先把中間部分切出來,在切成小丁,加入圖一食材中拌勻。
3、平底鍋刷少許橄欖油,下入土司邊,在加入一半的食材在中間位置,小火慢煎,煎成兩面金黃即可,剩下的另一半也按同樣步驟操作就行。
4、出鍋切成兩半就行,搭配自己喜歡的水果和飲品,一份簡單的早餐就完成啦!
小竅門
備註:【芹菜葉適宜人羣:失眠、高血壓、糖尿病患者;禁忌人羣:脾胃虛寒、血壓偏低者;同時不宜與黃瓜、兔肉同食】【胡蘿蔔:胡蘿蔔不可以和人蔘、蘋果、葡萄、橘子、西紅柿、柚子同食。攝入大量胡蘿蔔素還會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能,因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。】對以上所有食材有過敏者禁止食用。