麻薯豌豆青團的做法 奶Fufu麻薯豌豆青團 | 全網首發美炸天 麻薯豌豆青團怎麼做

“全網首發麻薯豌豆青團，超可愛超迷你，就像童話世界跑出來的一樣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻薯豌豆青團的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、用55g的熱水將青汁粉沖泡開，然後將糯米粉、澄粉與糖粉倒入碗中，再倒入青汁液攪拌至無干粉備用。白色糰子的材料倒入碗中攪拌均勻，放入微波爐高火轉15秒，取出後攪拌成團，然後加入主麪糰中，混合揉成光滑麪糰。將主麪糰搓成長條，切小塊後再搓圓，再取少許麪糰按壓成薄片，將青團小圓子包成豌豆的樣子。

• 3、水沸後放入豌豆青團，煮至浮起後撈出過冷水備用。

• 4、水麻薯的材料倒入鍋中，攪拌均勻後，開小火，邊煮邊攪拌，直至粘稠再離火。

• 5、將水麻薯倒入成品碗中。

• 6、再淋上糖桂花，最後放上豌豆青團即可。