東北烤冷麪的做法 - 東北烤冷麪怎麼做

“地道得東北人。超級喜歡吃烤冷麪。今天晚上順手買了自己回家做。相比較於找着放🍬放醋的烤冷麪。更喜歡老式的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北烤冷麪的做法步驟

• 1、熱過放油。小火放上一張冷麪。在冷麪上發一個雞蛋把地道鋪開在面上
• 2、待雞蛋塊熟了煩過來抹上兌水的甜麪醬和辣醬辣醬可以用韓式辣醬家裏今天沒有了我用的剁椒醬。把冷麪折起來
• 3、把冷麪切小塊。由於我家的試不粘鍋怕把鍋弄壞。我是把冷麪拿出來放到菜板上切的。
• 4、再放回鍋裏放點糖放兩三勺水炒幾下放蔥花就可以了

小竅門

喜歡還可以放番茄醬。腸煎一下切小段和蔥花一起放就行。喜歡軟的就多放些水。