培根烤冷麪片的做法 - 培根烤冷麪片怎麼做

“無聊時在淘寶看到這個烤冷麪片，就好奇買回來自己做了，還挺簡單的，自己在家都能做得好吃。烤冷麪片其實是一種東北一帶的街頭小吃。😁”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根烤冷麪片的做法步驟

• 1、加油，把香菇和培根預先在平底鍋上煎香，盛出備用。

• 2、把冷麪片平鋪在同一個鍋上，文火慢煎致軟。

• 3、把雞蛋打散，加點鹽，鋪在冷麪片上。慢火煎。

• 4、煎得差不多，把冷麪片翻面，用刷子塗上叉燒醬和撒點胡椒粉。再慢火煎一下。

• 5、煎得差不多，就把剛剛的培根，香菇放上去，撒上蔥花。

• 6、把冷麪片兩邊疊起來，再煎一會就可以出鍋了。

• 7、切件擺盤，撒上蔥花就可以了。

小竅門

一定要文火慢煎。