培根冷壽麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )壽麪放入沸水中煮開，約1分鐘後，撈出迅速用冷水沖涼，再放入冰水中冰鎮3分鐘備用。

2. )培根用平底鍋煎過後，剪成長條狀備用。蕃茄切細丁備用。

3. )將調味料拌勻即爲醬汁。

4. )將壽麪排入盤中，擺上小豆苗，中間鋪上苜蓿芽，並將水煮蛋放在苜蓿芽中，在蛋的周圍鋪上培根及蕃茄丁，淋上醬汁後即可上桌，吃的時候撒上海苔絲，再將所有材料拌勻即可食用。