魚排色拉的做法 - 魚排色拉怎麼做

“丘比的沙拉醬其實在我家的冰箱基本是不斷貨的，特別喜歡香甜味的，最常吃的方法就是塗在土司上，可以吃上好幾片，還有就是拌一些蔬菜水果，方便，美味，營養！這次換換花頭，配上一些魚排，小耿吃的時候一手刀，一手叉，不亦樂乎！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚排色拉的做法步驟

• 1、準備好的原料。

• 2、魚肉切條加鹽，蔥段，薑片，料酒抓勻醃製十分鐘。

• 3、雞蛋打散

• 4、醃製好的魚排裹上蛋液。

• 5、再均勻裹上一層面包糠。

• 6、。油鍋裏面低溫炸熟。

• 7、先撈出放涼。

• 8、。再中火炸一遍。

• 9、最後在上面擠上一層沙拉醬就可以

小竅門

裹麪包糠炸制的食品最新的火候不要大，麪包糠很容易就炸焦。