法式羊排的做法 法式羊排與蔬菜色拉 法式羊排怎麼做

“新味COOK的羊排，是來自澳洲進口的，澳洲羊肉是全天然產品，生產過程中絕不使用人工添加劑。所有的羔羊全部在鬱蔥的綠色牧場長大，肉質微甜，這都歸功於澳大利亞乾淨純潔的環境。相比其他動物蛋白，澳洲羊肉是瘦肉，膽固醇低。
鮮嫩多汁的羊排，抹上濃醇的芥末醬，沾裹上用黃油炒得酥脆的麪包糠，色香味俱全吶！再配上拌有羊奶芝士的蔬菜色拉，恐怕不吃羊排的人也經不住誘惑吧！”

食材明細

• 香草 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

法式羊排的做法步驟

• 1、法式羊排與蔬菜色拉包裝。

• 2、食材包。

• 3、黃油放鍋裏小火融化。

• 4、放入麪包糠和香草翻拌均勻後小火翻炒至呈焦糖色盛出。

• 5、羊排上撒適量鹽和胡椒粉。

• 6、倒入橄欖油，放入羊排和迷迭香。

• 7、煎至兩面上色。

• 8、取出放進鋪好錫紙的烤盤。

• 9、烤箱預熱185度，180度烤20分鐘。

• 10、這時拌色拉，放入蔬菜包，倒入羊奶芝士和芥末醬核桃碎拌勻。

• 11、烤好的羊排，抹上芥末醬，再沾裹上炒好的麪包糠。

• 12、享用吧!

小竅門

也可以直接煎至羊排熟，個人覺得烤來更香。