藜麥鮮蝦色拉的做法 油醋汁藜麥鮮蝦色拉 藜麥鮮蝦色拉怎麼做

“非常感謝“美食天下”和“亞馬遜”，讓我有機會能夠參加這一次的產品測評活動。這次體驗的產品是由“亞馬遜”提供的“貝蒂斯特級初榨橄欖油”。用橄欖油調油醋汁是我最先想到的做法!”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜麥鮮蝦色拉的做法步驟

• 1、藜麥提前浸泡2小時，期間換幾次水去色去澀。然後放入鍋里加水煮15分鐘燜5分鐘

• 2、撈出後用純淨水沖涼瀝乾水分備用

• 3、蝦仁洗乾淨後吸乾水分加點料酒、黑胡椒碎和鹽醃製一會

• 4、雜蔬焯水撈出瀝乾水分備用

• 5、鍋里加入少量貝蒂斯特級初榨橄欖油

• 6、放入醃製過的蝦仁翻炒，炒制蝦仁變色盛出備用

• 7、準備油醋汁的材料

• 8、按照醋和油1：3的比例調製，取一小碗加入貝蒂斯特級初榨橄欖油

• 9、我沒有加醋，用的新鮮檸檬汁

• 10、加入蜂蜜

• 11、加點鹽和黑胡椒碎一起調勻

• 12、這是調勻的油醋汁

• 13、把藜麥、雜蔬放入碗裏

• 14、加入炒熟的蝦仁

• 15、我還加了熟的核桃仁碎

• 16、吃的時候淋上油醋汁拌勻即可

小竅門

油醋汁的調製比例可以按照自己的喜好調！