葡萄汁的做法 不用榨汁機巧做葡萄汁 葡萄汁怎麼做

“導讀：此時葡萄大量上市，各個品種成爲水果市場的主角。一顆顆的葡萄好吃自不必多說。換一種吃法，將其製作成葡萄汁豈不是別有一番風味，無需榨汁機就可以製作出香濃的葡萄汁。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄汁的做法步驟

• 1、洗淨葡萄，然後在蒸鍋裏倒入500毫升礦泉水。
• 2、把蒸屜放上，葡萄珠揪下來，放在蒸屜上（注意：洗葡萄的時候，葡萄珠不要揪下來，不然細菌會趁虛而入的）。
• 3、蒸鍋上汽後蒸10分鐘即可，葡萄褪色變蔫後，把葡萄汁倒在容器裏就行了，剩下的葡萄先不要扔。
• 4、把葡萄放在炒鍋中不停翻炒，看到炒出果醬，放入半個檸檬的汁子，繼續翻炒，最後過濾一下，香濃的葡萄果醬就做好啦。