原汁葡萄乾麪包的做法 - 原汁葡萄乾麪包怎麼做
來源:飄香吧 2.06W
“原汁葡萄乾麪包
葡萄的前世今生。
用美樂葡萄汁做一道葡萄乾麪包。當葡萄汁與葡萄乾在麪包中相遇,有木有今人見古人的穿越感?
葡萄汁隱藏在麪包中,只有那略略發灰的顏色,尚可推斷它的存在。而葡萄乾則直接以它的香甜刺激味蕾,宣告着它的存在。
中斷了一鍵式麪包程序,給麪糰充分的時間去填塞空間。整整一夜,第一次知道,最低分量的麪包機麪包,也可以長得這麼好。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原汁葡萄乾麪包的做法步驟
1、用料
2、將葡萄汁,油倒入麪包桶
3、加入糖,鹽
4、倒入麪粉
5、在麪粉上刨坑,填入酵母
6、將麪包桶放入麪包機,卡緊
7、設定選單4,法式麪包程序
8、分別設定低重量,深燒色
9、啓動
10、麪包機提示音響起時倒入葡萄乾,
11、烘烤結束
12、提出麪包桶
13、倒出麪包晾涼
14、切片
小竅門
用麪包機制作麪包需嚴格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
葡萄乾用量可以隨自己喜好酌情增減,也可以用其它乾果替代。